Esentium 18 Meses Barrica
38,00 €
Nos conquista su color granate, intenso. En el universo aromático, se despliega una sinfonía de sofisticación y complejidad. Resalta la sutileza de frutos negros, cacao y regaliz , creando una armonía olfativa que invita a la contemplación. La madera, meticulosamente integrada, añade una capa adicional de refinamiento.
En boca es carnoso, donde los taninos aterciopelados acarician el paladar con su suavidad. Un equilibrio casi absoluto se manifiesta en una mezcla perfecta de sabores que se fusionan con gracia. Este vino, originado en viñas con más de medio siglo de vida, es una expresión de la sabiduría que solo el tiempo puede conferir.
Con una producción limitada a 3,500 kg por hectárea. Es una botella que ha madurado pacientemente y una sinfonía de sabores que ha sido acariciada por el suave susurro del tiempo.
Ficha de Cata
- Intenso color rojo cereza picota con marcados ribetes granates.En nariz destacan las frutas maduras con aromas de higo y ciruelas.Las notas de madera se muestran bien integradas con recuerdos a café. En boca resulta potente, envolvente y con un final persistente y agradable.
- Composición varietal: 100% tinta del país.
- Maceración: 30 días a temperatura controlada entre 26-28ºC.
- Crianza: 20 meses en barricas nuevas de roble francés.
- Temperatura de servicio: 18ºC
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